la typique bouteille de vin toscane

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Quand on pense aux produits typiques de la Toscane, le vin est certainement la première chose qui vient à l'esprit ; et Nous devons remercier les talentueux vignerons toscans, qui fabriquent des produits d'une véritable excellence dans le monde entier. Mais si on imagine une bouteille de vin, associée à la Toscane, c'est certainement une forme qui vient à l'esprit, et qui symbolise le vin toscan :

Le "Fiasco"

La forme arrondie, entourée d'un revêtement en paille, rappelle immédiatement les tables des agriculteurs. Mais quelle est son histoire ? Il semble que "le fiasco" soit né dans la région de Borgo La Casaccia, dans la Valdelsa, où vivaient de célèbres et importants "souffleurs" (experts dans l'art du verre). La « robe » de paille est née presque immédiatement, car elle permettait de rendre les bouteilles plus résistantes aux chocs et de protéger le contenu des rayons du soleil. Dès le départ, on retrouve le « fiasco » sur les tables de toutes les villes d'Italie centrale, comme en témoignent, par exemple, les œuvres de Michel-Ange et de Léonard de Vinci.

 Les dimensions du "fiasco" variaient, la forme n'était pas aussi parfaite qu'aujourd'hui, jusqu'à ce que le Grand-duc de Toscane, en 1574, impose des mesures obligatoires, et il impose également l'utilisation de la marque de lys apposée comme un symbole de l'authenticité du vin toscan. En fait, même alors, il y avait des fraudes sur le vin !

Les années passent, l'industrie arrive, et aussi le boom économique. La paille disparaît (remplacée par du plastique), et dans le même temps l'utilisation de la « bouteille bordelaise » se répand, ce qui a donné des avantages en termes de stockage et de collecte sur le fond des sédiments du vin.

Le « Fiasco » revient donc à une dimension campagnarde, et malheureusement il est souvent associé à un vin de basse qualité, ce qui n'est pas vrai du tout.

 

Bref, le Fiasco est aujourd'hui un élément romantique, qu'il est important de redécouvrir, sachant qu'en son sein On peut trouver des vins de grande qualité.

Une curiosité, surtout pour nos amis qui ne parlent pas la langue italienne : On dit « fiasco » quand on est face à un échec, quand les attentes ne sont pas comblées.

Alors pourquoi utilisons-nous le mot « fiasco », qui identifie une bouteille ? Il y a deux explications, choisissez celle que vous préférez :

- C'était une expression des souffleurs de verre qui, voulant obtenir une certaine forme, se trompèrent, et obtinrent la forme arrondie typique du fiasco

- l'utilisation de cette expression est liée à Domenico Biancolelli, un artiste florentin, qui a créé des monologues amusants dans les théâtres à l'aide d'accessoires. Une fois, il a apporté sur scène un "fiasco" de vin, mais le public n'a pas apprécié la performance et a commencé à le huer .. la performance était donc un "fiasco"

N'oubliez pas que près de Borgo La Casaccia, il existe de nombreuses possibilités de dégustation de vins en Toscane, consultez nos suggestions : https://www.borgolacasaccia.it/fr/degustation-de-vin.html